霓虹掠影十一日之番外篇-舌尖上的日本
分类:旅游

东京,一场「意外之旅」。

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原本没有计划的旅行,只因说走就走的念头而成行。

第1天
2014-04-04

感谢自己的一时冲动,又一次打破了自我束缚,一个人的旅行原来也可以如此满足。

京都,南禅寺,八千代

求一个护身符

去东京,不可不去浅草寺。

浅草寺是日本现存的具有“江户风格”的、东京都内最古老的寺庙。

相传,公元628年,渔民在宫户川捞起了一座高5.5厘米的金观音像,人们集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像,这就是浅草寺。到江户初期,德川家康重建浅草寺,使它变成一座大群寺院。

寺院的大门叫“雷门”,正式名称是“风雷神门”,因其左右供奉的风神和雷神得名。雷门是公元942年为祈求天下太平和五谷丰登而建造的。几经火灾焚毁,后于1960年重建。

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清晨8点半,雷门周围就聚集了大量的游客,人们纷纷拍照留念。

快速走过还未完全苏醒的商店街,在「祈祷受付」的地方投100日元,想要抽一个好签。然鹅,抽到一个「凶」,只好将签挂在旁边的栏杆上。

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来到本堂前,投一个五日元的硬币,合十祈祷。以防万一,又请了一个「厄除守」的御守,希望扫走抽签的阴霾。

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浅草寺的御守有身代守、本遵守、御影守、心愿成就守、厄除守、学业守、交通安全守、良缘守(女生佩戴粉红色,男生佩戴绿色)、安产守、雷门合格守、肌守(女生佩戴橙色,男生佩戴绿色)、莲弁守等等。

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听说抽到「凶」的概率比较小,那么我是不是应该开心?!

口味:★★★造型:★★★★★环境:★★★★价格:3800日元八千代的亮点是精致的环境和摆盘,汤豆腐也非常有特色。价格综合口味、环境的话真的不贵。是京都东山区域不可不去的名店。

二次元的冒险

穿过增上寺,东京铁塔映入眼帘。

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作为东京地标建筑,站在瞭望台上俯瞰东京全貌并不是我来此的目的,吸引我的是三楼的海贼王主题乐园。

乘上电梯时,已经按捺不住内心的喜悦。

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在TONGARI岛入口处有360度的巨大屏幕,记录草帽海贼团到目前为止的旅程。

这个地方的动画演示没有字幕,虽然听不懂,但是仍然感动满满。

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在游戏区,可以跟着索隆砍炮弹、和狙击王打退海军、与罗宾探索古代文字之谜、帮布鲁克打败僵尸…

还可以跟着乔巴游览「桑尼号」,在弗兰奇的游乐场畅游,在娜美的赌场满载而归…

绝对不要错过路飞的大冒险。从故事的缘起,身临其境地感受路飞与伙伴们的友情和曾经历的各种战斗。

从香克斯到艾斯,最后看一场关于TONGARI岛的冒险短片。这个部分的影片有英文和中文字幕,特别贴心。

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这里还有一个特别企划展,包括尾田荣一郎的手稿。

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最后,别忘了和喜爱的角色们合影哦~

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离开东京铁塔之前,上到主眺望台,草草看了一眼东京。

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在东京,永远不缺少看夜景的场所。

机缘巧合,我选择了六本木之丘,是因为赶上了《周刊少年JUMP》50周年纪念展。

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在1968年创刊的《周刊少年jump》50周年纪念活动「创刊50周年纪念周刊少年jump展vol.2-1990年代,发行量653万部的冲击」的展览中,《龙珠》《幽游白书》《乌龙派出所》《灌篮高手》《足球小将》《JOJO的奇妙冒险》《浪客剑心》…那些童年耳熟能详的名字出现在一块一块的展板上,旁边不时有人发出“好厉害”的赞叹声,身处其中忍不住随声附和起来。

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每一个展区挂上了满满的原稿,那些回忆跟随稿中的剧情又浮现出来,再配上动画版的片头曲和画面,一股一股的暖流不停涌上心头,也许大家都在心中默默哼唱吧。

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激动的心情还未平复,登上250米的瞭望台欣赏东京夜景,又忍不住惊呼“好美”。

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东京铁塔仿佛伸手可得,夜幕下显得格外耀眼。城市里的灯光犹如黑夜中的繁星,围绕着东京铁塔。

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只一夜,就爱上了这座城。

二次元的冒险,还远远没有结束!

参观过JUMP的展,还要来一场J-World的游戏体验。

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《龙珠》《海贼王》《火影忍者》…的大型项目非常值得体验,让我印象最深的是「筋斗云」。

这个项目玩下来超级累,因为要扎大概10分钟的马步…工作人员和悟空会带着大家一起互动,然后发手杖和3D眼镜,接下来就是紧张的体验时间了。乘上「筋斗云」穿梭在城市和荒野之间,时上时下,冷不丁来一个俯冲,特别刺激。

火影忍者的体验区同样运用银幕和体验者互动的形式,接下一个又一个的任务,按照耳麦里的提示完成。虽然没有什么难度,但是那种身临其境的体验感非常棒。

海贼王区域的旋转木马一旦开启,隐藏的布鲁克就会跳出来弹唱一番。这个区域还有一些角色小体验可以玩,比如乌索普100T的锤子。

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J-World还原了大量的动画场景,供人拍照。

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三场冲破次元壁的体验,让人很容易找回小时候那种快乐的感觉,收获了满满的感动。

年龄算什么,只不过是一些数字罢了。

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暴走叁万步

一个人,去迪士尼,是最痛苦的事情。

倒不是因为看到成双成对的人们感到寂寞,只是单纯因为排队和暴走让人难过。

东京迪士尼海洋,是世界上第一个以大海的故事及传说为题材的迪士尼主题乐园。之所以选择迪士尼海洋,是被「海洋」二字吸引,当然,迪士尼海洋也并没有让我失望。

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东京迪士尼海洋的入口处有一座「水之行星」,象征生生不息的地球,它指引着游客前往七个主题开启冒险之旅。

「地中海港湾」以南欧的海港小镇为主题,风格参考了文艺复兴时期地中海意大利菲诺港、五渔村、威尼斯等地的风貌。

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乘上「贡多拉」徜徉在「地中海」里,见到来往的船只,大家都会友好地喊上一句「Ciao」。

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「美国海滨」以20世纪初期美国的海港为主题,重现港边的市街、村庄,和以当时纽约为主的「纽约区」。区域内最显著的地标是一艘名为「S.S.哥伦比亚」的大型邮轮。

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这一区域最值得玩的项目是「惊魂古塔」,为了拿到FastPass我也第一时间跑到取票机去取票,结果也只拿到了下午4点至5点时段的FP。

想着一口气拿完园区所有热门项目的FP,我又往返了大半个园区,可惜取票的时间不对,后面两张没有游玩时间的小纸条并不是FP。

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跑累了,买一根冰棍儿犒劳自己。

不得不给东京迪士尼园区的物价点赞,冰棍儿和饮料也就200~300日元左右,和园区外的物价几乎无差。

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「神秘岛」重现了科幻小说家儒勒?凡尔纳的创想世界,巨大活火山“普罗米修斯火山”不定期喷发,火山下隐藏着尼默船长的秘密基地。

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在这神还原的场景中,乘坐着小型潜水艇,体验了「海底2万里」的其妙世界。

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排队和暴走消耗了大量的体能,不到12点就饥肠辘辘了。

为了尝尝园区里唯一的日餐厅,我又折返回了「美国海滨」。听说当场预约只能约到下午3点以后的位子,我决定等位。

吃过这家樱花餐厅,证明我的决定没有错。

点了一份最贵的定食,也不到3000日元,包含刺身、关东煮、炸物、甜品、味增汤和米饭。

非常用心的是,餐食中也能找到米奇元素。

饭菜的质量和味道都是好得没话说,服务也是一级棒。

就拿最普通的米饭来说,软硬适中的米饭不禁放上了海苔条,还加了一些五颜六色的「小珠珠」,嚼起来特别有口感,也给米饭增添了一些趣味。

在迪士尼园区可以吃到如此性价比的美味,也是不虚此行。

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吃过午饭,当然是继续排队啦!

从「美国海滨」到「发现港」最便捷的方式就是乘坐园区小火车。

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「发现港」以虚构现实的未来都市作为设计主题,这一区域的游乐设施以《海底总动员》为主打。因为老少皆宜,尼莫和朋友们的海底冒险体验是排队的重灾区,我在这里排队等待花了差不多2个小时。

排队2小时,体验5分钟,如果不是带着小朋友或者拿到了FP,真不太推荐这个项目。

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因为排队耽误了太多时间,也差不多到了「惊魂古塔」的游玩时间了。再一次回到「美国海滨」,用上了唯一一张FP。

这个项目其实就是跳楼机,只是加了一些探险的元素在里面。自己领的FP,含着泪也要用掉。

「失落河三角洲」基本上还原了《夺宝奇兵》系列的内容,其中「印第安纳·琼斯的冒险」是这个区域的招牌项目,游客可以乘坐吉普车在丛林里探险。

天渐渐暗下来,雨点滴落在地上,赶紧前往「美人鱼礁湖」避雨。

「美人鱼礁湖」以动画电影《小美人鱼》为原型设计,轻松畅游在爱丽儿的海洋世界里,一定要欣赏一场海底居民倾情演出的歌舞剧。

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在美人鱼礁湖剧场上演的歌舞剧,整个剧场呈现海底的奇观。爱丽儿由真人饰演,穿梭于剧场上空,不时与观众互动,即使听不懂唱词,也能被舞台效果和演出人员的精湛表演打动。

雨稍微停了一会儿,趁着空隙,前往「阿拉伯海岸」。

「阿拉伯海岸」以动画电影《阿拉丁》为原型设计,这个由精灵施法变出来的王国宛若天方夜谭的世界,连空气中都飘着神秘的异国情调。

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在这里,乘坐双层「旋转木马」,跟随精灵回到「一千零一夜」的世界;或者选择「神灯剧场」,欣赏一场3D和真人结合的魔法表演;还可以坐着室内小船,进入辛巴达的故事里。

七个主题基本逛遍了,等待夜幕降临的海上巡游。

跟陆上巡游不同,迪士尼的角色们乘船在「地中海」上演着精彩的表演。当米奇打败巨龙,巡游也被推向了最高潮。

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迪士尼海洋在晚上8点半同样会举行烟花表演,不过比起迪士尼乐园依托城堡作为背景的烟花表演来说,就显得小气多了。

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迪士尼海洋的一天,走到腿没有疼痛的知觉了,可能是中了迪士尼的魔法吧。

京都,南禅寺,八千代

海鲜丼和拉面

要说东京好吃的餐厅,可谓数不胜数,说起食材的新鲜度,应该没有人会质疑筑地市场吧。

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相传,「丼」最早出现在100多年前的江户时代。

最初在日本,人们都是将米饭和菜肴分开食用的,而当时东京的手艺人们又大多都是急性子,他们为了节省吃饭时间便将菜肴加盖在米饭上以便往嘴里扒,「丼」也就应运而生了。

位于驻地场外市场的つきじかんの,已在此地拥有5家店铺,主营海鲜料理和面食。

KANNO的店面不大,几乎都是围坐在操作台四周,能够很清晰看到厨师们的烹制美味的过程。

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KANNO的食材新鲜自然不必多说,竞拍下的金枪鱼、海胆、鲑鱼子等时令食材会在最短时间内提供给顾客。就连米饭、绿芥末、酱油等「配角」,选料也毫不含糊,并使用了独家秘方调配。‘

就连我这样万年不吃芥末的人,也被海鲜丼里辛辣带甜的绿芥末吸引住了。

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除了海鲜饭,酒蒸蛤蜊也想推荐给大家。鲜美的蛤蜊配上少许葱花,尽量保持了蛤蜊的原味。

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这一餐,我竟然吃得连一粒米都不剩。

吃饱喝足,约了一个漂亮的小姐姐逛街,也终于有了好看的照片。

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表参道隐藏着不少中古店,有时间的情况下不妨逛逛。

前往传说中的VintageQoo一探究竟,这里真的称得上是香奶奶的天堂。饰品琳琅满目,快要闪瞎人的眼睛;包包按照年代和颜色分类,让人挑花眼。怪不得能得到水原希子和baby的青睐。

店门口停了一辆高颜值雪铁龙复古车,超可爱,简直是吸睛神器。

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表参道的小街道实在有很多让人惊喜的地方,冷不丁就出现颜色很可爱的房子,或者是让人眼前一亮的涂鸦。

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逛街是个体力活,又到了补充能量的时候。

步行不过几百米,找到一家一兰拉面。位于二楼的店面,从一楼开始排起了长队。

一兰拉面经营的日式豚骨拉面,经历了半个多世纪的洗礼,依然拥有良好的口碑和众多的食客。

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从汤底的浓度,到面条的软硬度,都可以按照喜好自行选择。一碗拉面的精华全部溶在汤里,喝完汤会有额外的惊喜。

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饭后的甜点,是可丽饼。这个源起于法国布列塔尼的薄饼,不知道为什么在日本这么火爆。

奶油、冰淇淋、水果…被一张薄饼包裹起来,碳水化合物和糖分完美融合,咬一口下去,幸福感爆棚。多吃几口,又觉得太腻了。

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吃了好多美食,特别开心。

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居酒屋奇遇

没有想到,在东京的最后一晚,能有如此愉快的经历。

因为第二天7点过的早班机,让我不得不住到机场附近,也让我第一次知道了「穴守稻荷」。

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赶着东京的晚高峰,在太阳落山之前赶路,到达穴守稻荷站时,已是傍晚。

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车站以附近的穴守稻荷神社命名。

稻荷神是日本神话中的谷物和食物神,而狐狸则是稻荷神的使者。

穴守稻荷神社建于1818年,旨在保护羽田地区的人民不被洪水侵扰。所谓「穴守」,即是风浪修筑地保护田地的稻荷大神。此处供奉的稻荷神是伊势神宫的外宫所供奉的丰受姬,是守护衣食住的最珍贵的大神。

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夜晚将至,疾驰的火车穿过铁道,车站附近依旧热闹。

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找到一家有英文菜单的日式居酒屋,推门进去,客人不算太多,但看得出来都是本地食客。

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这家名叫「九重」的居酒屋,离穴守稻荷站不到200米的距离。

不大的店面里,分出了吧台、台桌和榻榻米。来自鹿儿岛的夫妇经营者居酒屋,很容易被家庭式的气氛治愈。

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店内摆放的一套日本铠甲非常吸引人。

铠甲上三星纹中的「三星」代表大将军星和左右将军星,所以作为三武、武神被信奉。「一」字在日语中读「カツ」,和「胜利」同音,所以是武威的象征。使用三星加上一字家徽的有渡辺家和曽祢崎家。

铠甲旁边戴着斗笠,拿着酒壶的「狸」也格外惹眼。

「狸」在日本也是吉祥的象征,摆放在店里和招财猫有异曲同工的效果,也是祈求生意兴隆的。

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老板娘引我在吧台坐下,又递上英文菜单和湿巾。

日文菜单在加上英文菜单的辅助,让我轻松点好了菜。一份金枪鱼茶泡饭、一个盐烤鸡肉串、一份蔬菜天妇罗加上一杯朝日啤酒。

相信看过日剧《深夜食堂》的人,都会记得里面的「茶泡饭三姐妹」,每一次来店里总是点茶泡饭,还吃得津津有味。在没亲口尝过日式正宗茶泡饭之前,我一度认为这只是剧情的需要。

要追溯茶泡饭的历史,还要回到中国。《中国烹调大全·古食珍选录》记载:“冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭。此为古南京人之食俗,六朝时已有。”

金枪鱼茶泡饭清淡鲜美,配上绿芥末后,那种辛辣和鲜香交织在一起,轮番刺激味蕾,吃完后仍觉得意犹未尽。

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在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。

好吃的天妇罗,每一个食材被包裹的面糊都不是等量的,需要厨师用技巧发挥出食材本身的味道。

蔬菜天妇罗也需要从味道最淡的开始吃,有甜味的蔬菜可以放到最后享用。蘸酱油或者蘸盐根据个人喜好就好,没有特别的讲究。

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正值世界杯期间,日本第一场小组赛,即便不是日本球迷,在这一刻也会为亚洲兄弟加加油吧。

借着足球的话题,隔壁的小哥跟我攀谈起来了。

从日本队聊到动漫,又从旅行聊到日本人的日常…解开了我不少疑惑。

疑问1:日本的上班族都必须穿西装吗?

答:不是。我们公司就不要求穿西装打领带。

疑问2:为什么我给老奶奶让座,她要拒绝?

答:日本人比较不喜欢麻烦别人,当然也可能是老奶奶不服老。

疑问3:为什么称老板为「大将」?

答:其实就是boss的意思,跟军衔没有关系。

……

看到我们攀谈得如此开心,「大将」也从后厨出来跟我们聊天。从他的口中得知,九重这家店是丈母娘在20年前创立的,一直延续着家庭式的经营模式,但仍然不断与时俱进。

说着说着,拿了一份手写的中文菜单给我看,说要问问我的意见。我大概对照了一下英文菜单,然后跟「大将」说,光靠翻译可能无法将菜品准确传达给顾客,如果能配上带照片的菜单就更好了。

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为了回报我的建议,「大将」跟我说菜单上的菜我可以随便挑一个,我觉得不太好意思就拒绝了。

最后隔壁小哥跳出来说请我喝一杯,顺便祝日本队小组出线吧。

京都,南禅寺,八千代

再会,东京

3天,想要了解一座城市太难。

幸好,有这3天时间一睹你的容颜。

相信很快,我们会再次相见。

直到现在,回想起在东京的经历,心里还是暖暖的。

有些风景,你不走出去,是永远看不到的;有些事情,你不自己经历,是永远感受不到的。

就像在飞机上瞥到富士山顶,带着兴奋和期待。

下一次,会有更多的惊喜吧。

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京都,南禅寺,八千代

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京都,南禅寺,八千代

京都,祗园,松乃

口味:★★★造型:★★环境:★★价格:2700日元松乃的鳗鱼和米饭平心而论是相当不错的,但这么一小碗要2700日元真的是有点太宰人了。

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京都,祗园,松乃

京都,祗园,一钱洋食

口味:★★★造型:★★环境:★★价格:800日元这就是一家小吃店,出品的“一钱洋食”口味很重,店主的口味也很重。

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京都,祗园,一钱洋食

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京都,祗园,一钱洋食

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京都,祗园,一钱洋食

大阪,梅田地铁通道,某居酒屋

口味:★★★造型:★★★★环境:★价格:2500日元梅田地下铁中生意很火的一家居酒屋,炸鸡皮和煮番茄是绝对特色,值得一去的小店。环境就很恶劣的,反正日本的这种居酒屋环境都这么回事儿。

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大阪,梅田地铁通道,某居酒屋

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大阪,梅田地铁通道,某居酒屋

第2天
2014-04-05

大阪,黑门市场,浜藤

口味:★★★★☆造型:★★★★环境:★★价格:7500日元吃货怎能错过黑门市场的河豚?玩累了立即出发!出租车2000日元抵达无压力╭╮浜藤是蔡澜推荐的河豚料理名店,位于黑门市场深处。有腌鱼、凉拌鱼皮、河豚鱼生、炸鱼骨腩、盐烧鱼肉、鱼肉蔬菜菌菇火锅。最值得一提的是这个盐烧鱼白,就是河豚鱼的精巢,中国古称“西施乳”。一层微微烤焦的粘皮之下,是雪白滑腻的鱼白,口感类似奶酪,肥美异常。记得《入殓师》这部电影里,老入殓师就是用这道珍馐来告诉年轻入殓师人生要及时行乐的道理的。这道菜小小一碗,4400日元。吃完鱼肉火锅,剩下的汤加入日本大米,打入两个鸡蛋,撒上葱,就是河豚鱼泡饭⑨。一碗下肚,温暖满足感油然而生。结账每人7425日元,走人!

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大阪,黑门市场,浜藤

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大阪,黑门市场,浜藤

大阪,心斋桥,金龙拉面

口味:★★造型:★★环境:价格:900日元作为街头拉面店,味道还算中规中矩,环境就不提了,凳子摆放的主要目的就是让你不舒服吃完赶紧走。

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大阪,心斋桥,金龙拉面

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大阪,心斋桥,金龙拉面

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大阪,心斋桥,金龙拉面

大阪,第一酒店,地下烤串店

口味:★★★★造型:★★环境:★★价格:2000日元烤鸡肝非常嫩,还有爆浆的烤鸡肾一点都不腥,可以给口味4颗星。

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大阪,第一酒店,地下烤串店

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大阪,第一酒店,地下烤串店

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大阪,第一酒店,地下烤串店

第3天
2014-04-06

大阪,道顿堀,蟹道乐

口味:★★★★造型:★★★★★环境:★★★★价格:5000日元“かに道楽”算的上是大阪旅游的一块活招牌了。门口不停晃动长腿的巨大螃蟹模型让人几十米外就能感受到其惊人的压迫力!可惜本店生意实在太好,居然要排队吃饭。在上海已经受够了排队吃饭的我们,出门在外怎能接受这般屈辱,毅然决然转战分店……

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大阪,道顿堀,蟹道乐

所谓柳暗花明又一村,几十米开外的分店不但不用排队,而且还有靠道顿堀川的景观位。不由大赞!定睛一看,对岸就是鼎鼎大名的一蘭拉面--博多拉面流派的翘楚。这家店就交给晚上夜宵时再来拔草吧!集中火力先搞螃蟹!菜单有很多套餐,我们一共四个人,我作为首席点菜师,提出金子一般的建议“点2个便宜的午间套餐再加2个含火锅的贵一点的套餐,这样各种味道都能尝到,预算又控制的很好。”同行的小伙伴鼓掌表示支持,于是这一策略立即得到执行。

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大阪,道顿堀,蟹道乐

日本料理是非常具有仪式感的烹调流派。在色香味形四要素中,除了“香”这个元素较为欠缺外,其他三个都可以说是做到了极致。从垫纸的底纹、印章到大块留白上淡淡波纹的巧妙运用,到食器色彩和食物本身色彩的巧妙搭配,我们看到的是一种对于美学品味的不懈追求。尤其在这样一家连锁店这点依然得到不折不扣的贯彻,这不由得我们不钦佩有加。

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大阪,道顿堀,蟹道乐

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大阪,道顿堀,蟹道乐

上菜是有一定顺序的,遵循着“由淡到浓”“由凉到暖”的规则。先是最常见的煮雪蟹腿,挤一点柠檬汁在雪白的蟹肉上,非常巧妙的把原本单一的味觉体验变得层次丰富起来。初始是海水淡淡的咸味,接着柠檬的酸味勾引出蟹腿肉本源的鲜甜,回味隽永。接下来是顶级的蟹腿肉刺身。能够做刺身的蟹腿肉毫无疑问是最顶级的,在极寒海水中生长多年的雪蟹腿肉,晶莹洁白还略带一丝粉色。其润泽的光亮在阳光格外耀眼,简直让人不忍下筷。小心翼翼挑出一丝送入口中,居然不是咸的,而是淡淡的甜味!肌理细腻到舌尖可以感受出每一条细若粉丝的蟹肉纤维,这种感受让自诩为资深吃货的我再一次深深感受到活着太好了!接下来上的蟹肉布丁,奶香浓郁,很好的启动了味蕾,为下一步较为浓郁的菜式做好了铺垫。

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大阪,道顿堀,蟹道乐

接下来是焦香四溢的碳烤蟹腿和别具一格的蟹肉天妇罗。碳烤蟹腿是かに道楽的镇店之宝,亦可外卖。由炭火逼干水分的蟹腿肉,凭借着海水带来的天然咸鲜,使人赞叹不绝。值得一提的是,是这道菜中独具日本料理中极少有的诱人香气。而天妇罗则较为一般,我的理解是一种形式上的丰富而已。接下来的炊饭又是惊喜。小锅下面火苗慢慢煲煮,越光米的迷人芳香从缝隙中透出,让人再也忍不住,立即掀开木盖子要一探究竟。锅盖打开,焖熟饭粒的焦香味顿时弥散开来,小心翼翼盛上一碗,再把锅中的蟹钳也放在碗里。吃的时候已经搞不清楚是蟹肉的美味感染了米饭,还是米饭的香气熏泽了蟹肉。吃到一半,在饭碗中加入芥末和茶水,顿时又变成了温暖的茶泡饭,真是一秒钟美味变变变啊!

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大阪,道顿堀,蟹道乐

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大阪,道顿堀,蟹道乐

火锅上桌,意味着盛宴已经接近尾声。满满当当一盘蟹肉和菌菇蔬菜,给人的感觉是一浪高过一浪的满足感。我们选的是菊花锅,底锅里有咸味和清雅的菊花香气。先下的是蟹肉,慢慢煨煮中,蟹肉的鲜味就融入了汤中。然后再把菌菇和蔬菜放入黄铜锅釜,味觉的体验变得越来越丰富。蟹肉的清甜、菌菇的异香,蔬菜的野趣都融合在一起,犹如一曲交响,在口中在舌尖慢慢的铺陈开来,渐入佳境。最后在火锅中打入几个玉子,加入米饭,搅拌均匀。盛在碗里后再撒上酱菜和海苔,一晚暖胃暖心的蟹肉蔬菜泡饭就算是做好了。滑爽的口感和恰到好处的温度,让体会了由淡到浓,再由冷到热整个奇妙历程的口舌和五脏庙都得到了充分的抚慰,心满意足的休息了。

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大阪,道顿堀,蟹道乐

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大阪,道顿堀,蟹道乐

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大阪,道顿堀,蟹道乐

奈良,奈良町,雷门

口味:★★★造型:★★★环境:★★★★价格:4000日元走地鸡的火锅味道还不错,烤串中规中矩吧。没有惊喜。

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奈良,奈良町,雷门

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奈良,奈良町,雷门

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奈良,奈良町,雷门

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奈良,奈良町,雷门

第4天
2014-04-07

京都,岚山,五木茶屋

口味:★★★造型:★★★环境:★★★★★价格:1000日元岚山中之岛小溪边上的茶屋,甜品味道不错,环境就好的没法说了,窗外就是樱华飘落如雪啊。

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京都,岚山,五木茶屋

京都,岚山,筛月

口味:★★★造型:★★★★环境:★★★价格:3800日元摆盘啥的都不错了,盘着腿吃有点类吃不消,味道么毕竟是素的,厨师确实已经很努力了。

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京都,岚山,筛月

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京都,岚山,筛月

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京都,岚山,筛月

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京都,岚山,筛月

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京都,岚山,筛月

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京都,岚山,筛月

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京都,岚山,筛月

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京都,岚山,筛月

京都,清水寺,小寿司店

口味:★★★☆造型:★★★环境:★★价格:3000日元寿司和茶碗蒸的品质都可圈可点,作为街边小店相当不错了。

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京都,清水寺,小寿司店

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京都,清水寺,小寿司店

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京都,清水寺,小寿司店

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京都,清水寺,小寿司店

第5天
2014-04-08

神户,石田铁板烧

口味:★★★★★造型:★★★★环境:★★★价格:5000日元唯一的口味5颗星,因为扑鼻而来的香气和入口即化的口感。至高享受!从此没法再吃普通牛肉了。坐了辆阪神的慢车到神户,已经12点多了。饿的前胸贴肚皮的我们赶紧找店。出了车站往左走就是一大片餐馆。可惜不是客满就是中午不开门。最后好不容易找到这家ishida石田神户牛铁板烧。食器灯光照例精致。点了5000多日元的套餐,先来了一盘蔬菜色拉开开胃,接下来就看到神户牛啦。脂肪分布于肌肉之间,美不胜收啊!配的蘸料也很精致,有海盐、岩盐、黑胡椒和芥末及两盘酱油。师傅手法纯熟,我们只恨他不能再快一点。上了米饭,粒粒晶莹,估计也是日本的国产米。终于吃到烧烤好的和牛啦!入口即化,热泪盈眶啊╮╭为什么会有这么好吃的牛肉,啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,吃一公斤也不够啊,可每人只有150克,太遗憾了。接着还有牛油渣炒豆芽和一些蔬菜。稍事休息,品尝了甜品和咖啡,今天的午餐就胜利结束啦!

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神户,石田铁板烧

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神户,石田铁板烧

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