珠城年内12个农贸市场提升改造 旧貌“换新颜”
分类:家居装修

温州鹿城区西城路农贸市场今年5月开始设计规划,12月16日完成提升改造后正式回迁开业,温州装修公司了解到,内部装修完全按省三星级农贸市场标准设计改造,改造后的菜市场,用颜色区分不同类别摊位。具体情况一起来了解一下吧。

今年,我市将有12家农贸市场提升改造成为标准化农贸市场,市民买菜的环境会大为改观。按照管理规范,还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施,做到食品安全、环境整洁、标识统一等。

16日上午,温州鹿城区西城路农贸市场完成提升改造后正式回迁开业。温州装修公司了解到,该农贸市场改造工程于今年5月开始设计规划,9月入场施工,历时3个月,共投资200余万元,完全按省三星级农贸市场标准设计改造。

生活离不开吃,要吃就离不开菜市场,都说逛菜市场的人更懂生活,可是面对污水横流、脏乱嘈杂、异味扑鼻的菜市场,很多人都难以爱上逛菜市。今年,我市将有12家农贸市场提升改造成为标准化农贸市场,市民买菜的环境会大为改观。

相关人士在现场看到,改造后的菜市场,用颜色区分不同类别摊位,如肉类摊位为红色,水产摊位为蓝色,蔬菜摊位为绿色……整洁有序,一目了然。

标准化菜市场啥模样

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什么样的菜市场才能被称为标准化菜市场呢?按照《标准化菜市场设置与管理规范》要求,标准化菜市场首先应具备良好的环境设施。以菜市场周边环境为例,申报标准化菜市场必须先确定以菜市场外墙为界,1公里内,无有毒有害等污染源,无生产储存易燃、易爆、有毒等危险品场所;市场内还必须具备良好的通风条件和采光条件。

水产摊位前面都设置了挡水板,一名工作人员正操作着一台新型的扫地机穿梭作业,地面干净得犹如大型超市;在熟食类摊位区域,可以看到经营人员预入区,用于更衣和盥洗;在食品安全监测室内,工作人员介绍说,他们引进最新的食品安全监控系统,对市场内各摊位的蔬菜、水产肉类等进行农药残留、甲醛、二氧化硫等指标的监测。

为了美化市场的购物环境,所有标准化市场地面还应铺设防滑地砖,并在墙面上粘贴墙砖。另外,摊位面积也有严格的要求,每个摊位面积将统一按长1.5—2米、宽0.75—0.9米、高0.7—0.8米进行设置;在鲜肉销售区,温度不得高于25℃,并需按季节确定肉类的保存时间。

在完善一系列硬件设施之外,市场新建立了一套严格并行之有效的管理机制,如对经营户实行“驾照式”扣分考核,对个别经营户可能存在的违法经营行为进行处罚,严重者将取消在本市场的经营资格。同时,市场将不定期抽查食品进货渠道,强化经营户法律意识,最大程度上保障食品安全,打造放心农贸市场。

此外,针对菜品质量,标准化菜市场也有严格的监管制度。标准化菜市场均应设有专职食品卫生管理监督人员,必须在市场内明显处设置不小于10平方米的检测室;检测室将每天对市场内销售的菜品进行农药残留等方面的抽样检测,并公布检测结果,发现有农药残留超标或肉制品变质的情况,一律不得入市。

据温州装修公司了解,根据农贸市场改造升级三年行动计划,今年鹿城区将完成17个农贸市场的改造提升,目前除了大南农贸市场和松台农贸市场将在月底前完成改造外,其余15个均完成改造提升。

标准化菜市场大到建设设施、装潢情况,甚至经营菜类都有要求,如水产品要有去内脏、去鳞的“二去”服务,活禽经营区与其他经营区间隔不得小于5米等等。按照管理规范,还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施,做到食品安全、环境整洁、标识统一等。

摘自:瓯网

涉及这12家菜市场

今年,我市的新天地农贸市场、南北米亚农贸市场、千万加太平街市场、龙湖农贸市场、蓝天农贸市场、荷花园农贸市场、新淮农贸市场、延安北路农贸市场、余庆苑农贸市场、群力街农贸市场、纬四路农贸市场、金厦苑农贸市场这12个农贸市场要提升改造。

◎改造进度晒给您看

新天地农贸市场:截止到8月19日,该市场内柜台已开始装修、消防喷淋系统及消防水池正按照消防部门要求重新设计改造方案,即将落实施工;市场内通风管道系统已开始施工;市场外围车辆划线、凌乱线路归并、统一店牌店招、楼层外立面美化、监控设备安装等提升项目。预计市场9月中旬回迁完毕。

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